Món chả trứng thường thấy trong những món cơm tấm Việt nam mà ngày xưa mẹ vẫn thường làm. Lúc đó mẹ thường cho bún tàu và nấm mèo, củ hành tây nhiều hơn thịt nhưng sao ngon đến lạ. Hôm nay mình làm món chả trứng hấp có chút đơn giản vì mình chỉ dùng thịt xay, trứng vịt, nấm mèo và hành tím băm, đặc biệt nhất là mình dùng Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr tăng hương vị cho món chả trứng. Cùng tham khảo cách làm nhé !!
Ngâm nấm mèo vào nước ấm cho nở cũng như loại bỏ bụi bẩn, sau đó rưa sạch vắt ráo nước và băm nhỏ vừa. Hành tím băm nhỏ. Ớt 1 trái cắt lát xéo nhỏ, 1 trái để nguyên.
Cho thịt xay vào tô cùng 1 trứng gà nguyên và lòng trắng trứng còn lại (1 lòng đỏ giữ riêng để dành làm mặt trứng sau khi hấp) + nấm mèo + hành tím băm + Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr + đường và tiêu. Trộn đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp này vào tô sạch đẹp khác để thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn sau khi chế biến. Cho nước vào nồi hấp và đặt tô chả vào, đậy nắp và hấp chín trong 15p. Để chắc chắn là chả chín hay chưa, dùng tăm xăm vào nếu tăm khô là chả đã chín, nếu còn ướt thì hấp thêm vài phút nữa.
Chả trứng đã chín, mở nắp nồi, đánh tan lòng đỏ trứng còn lại và phết đều lên mặt chả. Đậy nắp lại và mở lửa hấp thêm 1p là mặt trứng chín. Hoàn tất, tắt lửa.
Món chả trứng này dùng ăn cơm như món mặn bình thường, ngon nhất là dùng như khi ăn cơm tấm với nước mắm, mỡ hành. Chúc các bạn ngon miệng !!
Bouncy Unicorn Hopper Ball Unicorn Hopper Inflatable Animal Ride-on Toy for Children Eco-Friendly +Free Foot Pump(Pink) Baby Previous Next Get It On BestProducts Features: HIGH QUALITY AND DURABLE：Inflatable unicorn hopper is made from extremely durable, heavy-duty, Eco-friendly material which can withstand 110 lb. SAFETY AND STABLE: Inflatable bouncers contain no harmful substances and heavy metal elements. Phthalates free. No odor or stink. LEARN...
My Fairy Garden Windmill Terrace Solar Power Playset -- Grow Your Own Magical Garden! Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Plant: using the included soil, gardening tools, and seeds (and following the Suggestions in the leaflet!), plant your fairy garden. You can also add your own seeds, plants or flowers, too! Grow: nurture your garden by making sure it gets some sunlight and the right amount of water. Soon you will see Sprouts, then plan...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat June 22 (22/06) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 Your methodical approach to a task could be seen by someone as too slow for their liking. You know how and why something needs to be done as carefully and thoroughly as possible yet you could be on the receiving end of pressure from someone keen to instill a greater sense of urgency. This is likely the result of a lack of communication, so put them in the picture about why a task requires such time and care. Theyre likely oblivious to this. Read more... summary capricorn tomorrow Star 9/10 You might be surprised and even cautious toward ways in which a certain relationship is developing. One minute, everything might appear to be on one level and then find ...
Comments
Post a Comment